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Tradizione ed innovazione, leggerezza, possibilità di scegliere tra uno spuntino veloce, un pasto leggero o più strutturato, per chi desidera solo una pausa di ristoro in una giornata di sole e mare o per chi preferisce apprezzare con più calma determinazione un buon piatto a base di pesce sempre freschissimo. Salutisti, sportivi, amanti del buon mangiare e bere, interessati alle proposte di degustazioni di prodotti tipici regionali, o della tradizione mediterranea, desiderosi di conoscere o provare gustosi abbinamenti di cibi e bevande, attenti alla provenienza delle materie prime ed alla preparazione nel modo più leggero e rispettoso delle regole igieniche. Qualunque sia l'identità o la scelta, al Mediterranea si troverà un ampia e curata proposta che spazia dal banco della gastronomia che viene rifornito ad "ondate" assicurando l'assoluta freschezza dei tanti panini, insalate, e vari piatti caldi e freddi offerti, al ristorante con il suo menù semplice e creativo al tempo stesso, al bar che esprime le sue tante anime lungo l'arco di tutta la giornata, dalla colazione con ottimi cornetti all'aperitivo serale con sfizi vari d'accompagno, da sorseggiare in attesa di uno dei tanti tramonti spettacolari, al cocktail, la birra o la buona bottiglia di vino per godere di una serata in riva al mare.